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ペルー ラ・フロリダ (ハイロースト)

ペルー ラ・フロリダ (ハイロースト)

通常価格 900 円
通常価格 セール価格 900 円
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味わいと選び方

  • 味わい:柔らかな酸味とマイルドな口当たり、柑橘系の甘み。
  • おすすめ:穏やかな酸味とやさしい口当たりを楽しみたい方に。

ペルー北東部チャンチャマヨ地域のラ・フロリダ農業組合が生産するコーヒーです。氷河や峡谷など複雑な地形が広がる地域で、18の村から集められたコーヒー生豆を使用しています。

穏やかな酸味とやさしい口当たりの中に、柑橘を思わせる甘みと心地よい余韻を感じていただけます。

ラ・フロリダ農業組合はペルーで2番目に歴史のある農業組合として知られ、輸出業者のQグレーダーによる評価でも82点を獲得しています。

すっきりとした酸味と自然な甘みを楽しみたいときに。ペルーらしい味わいをじっくりお楽しみください。

産地データ

産地 ペルー共和国 フニン県 チャンチャマヨ地区
農園名 ラ・フロリダ農業組合(450農家)
標高 1,100m〜1,800m
等級 G-1
収穫時期 5月〜8月
精製方法 ウォッシュド
品種 カトゥーラ、ブルボン、ティピカ、カティモール、カトゥアイ、パチェ
スクリーンサイズ S19…12%、S18…29%、S17…34%、S16…16%、S15…9%
SCAAカップ評価 82.00点
栽培方法 栽培期間中、農薬・化学肥料不使用
生豆認証 有機JAS認証 ※1

※こちらのペルー産豆は栽培期間中、農薬・化学肥料を使用していません。
※原材料の生豆は、入荷状況により産地が変わる場合があります。ご了承ください。
※梱包箱の都合上、1回のご注文は商品の総重量400gまでとさせていただいています。

※1.生豆認証は生豆時点での認証です。当店では有機JAS認証未取得のため、認証マークはつきません。 

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