はじめてのお客様へ
はじめまして、ブリスクル珈琲です。
埼玉・小川町の里山にある、一坪の小さな焙煎所です。
ご注文をいただいてから豆を焙煎し、選別から梱包まで、店主が一つひとつ手がけています。
朝の一杯にも、ほっとひと息つく時間にも。
どんな一杯がお好きですか？
豆・粉、どう選ぶ？
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ミルをお持ちの方は、豆で。
飲む直前に挽くと、立ちのぼる香りも楽しめます。
豆を挽くひとときから、ゆっくり味わいたい方におすすめです。 -
ミルをお持ちでない方は、粉で。
ご自宅で手軽に淹れたい方は、粉をお選びください。
ミルがなくても、ドリッパーなどの器具で珈琲を楽しめます。
買う量の目安
毎日飲みたくなる一杯を、豆選びから。
私たちがお届けしたいのは、日々の暮らしの中で「また飲みたい」と思っていただける珈琲です。
生産地や栽培方法を確かめながら、一杯になったときの甘さや香り、飲み終えたあとの心地よさを大切に、豆を選んでいます。
選んだ豆の持ち味をどう引き出すか。
焙煎の仕方にも向き合いながら、毎日に寄り添う味わいを目指しています。
小川町の里山から、お届けします。
里山の緑と清らかな川、和紙づくりの歴史が息づく、埼玉県小川町。
ブリスクル珈琲は、この町にある一坪の小さな焙煎所です。
身近に季節の移ろいを感じながら、日々、珈琲と向き合っています。
一杯を楽しむ時間が、忙しい毎日の中で、少しほっとできるひとときになりますように。
そんな想いを、この町からお届けします。
一杯のために、大切にしていること。
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農薬・化学肥料不使用豆を焙煎
生産地と栽培方法を確かめた生豆だけを焙煎しています
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ご注文後に焙煎
ご注文をいただいてから焙煎し、袋に焙煎日を記載します。
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ダブルハンドピック
焙煎の前と後の2回、欠点豆や異物を手で取り除きます。
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店主が最後まで
焙煎から梱包・発送まで、店主が責任を持って行います。
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甘さとキレ
苦いだけでも、酸っぱいだけでもない、もう一口飲みたくなる味わいを目指しています。
