■デザイン ギャラリー
当店はデザインにもこだわっております。店主が元々、グラフィックデザイナーの経験が長かったこともあり、店名ロゴやブランド デザイン等など店主自身がデザインしたものが多いです。
■店名ロゴマーク
デザイン＝店主
完熟したコーヒーの実の赤をイメージして、一つのコーヒーの実から二つのコーヒー豆が取れることを二つの輪で表現しています。
店名の「ブリスクル」の由来を尋ねられることが時々ありますが、幸福や富を表す英語の「ｂｌｉｓｓ」と日本語の「来る」を合成し、『福が来る』という意味合いを持たせた店主創作の造語です。当店のコーヒーを召し上がって福が来ればという願いを込めています。「ｂｌｉｓｓｃｌｅ」の「ｃｌｅ 」は英語の「ｍｉｒａｃｌｅ」の「ｃｌｅ」を用い、奇跡もお客様に起きればと願っております。
■ブランド デザイン
※現在、ネットショップで販売中のコーヒー豆をピックアップしています。
[ブレンドコーヒー] ：店頭&ネットショップで販売
･さちもりブレンド デザイン＝中野ともみ氏
当店がある埼玉県小川町在住の和紙造形作家&デザイナーの中野ともみ氏によるデザインです。小川町の山と川と野鳥をモチーフにデザインしていただきました。木の枝はロゴマークの二つの輪とシンクロしています。
さちもりブレンドは当店のオリジナルブレンドでマイルドタイプのブレンドコーヒーです。コロンビア産の有機JAS+レインフォレスト・アライアンス認証のコーヒー豆とペルー産の栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培のコーヒー豆をブレンドしています。コクと香りが引き立ち、バランスのとれた酸味と苦味が味わえます。喉ごしに残る甘味も魅力です。
･ふくもりブレンド デザイン=中野ともみ氏
こちらも中野ともみ氏によるデザインで、さちもりブレンドとは色違いにしています。
ふくもりブレンドは当店のオリジナルブレンドでビタータイプのブレンドコーヒーです。コロンビア産の有機JAS+レインフォレスト・アライアンス認証のコーヒー豆とウガンダ産の有機JAS認証のコーヒー豆をブレンドしています。すっきりかつやさしくふくよかな苦味でコクもあり、喉ごしにほのかな甘味が残ります。
[ストレートコーヒー]：ネットショップ限定販売
･ウガンダ ルウェンゾリ ドンキー ウォッシュド デザイン＝店主
柔らかい酸味と軽やかな柑橘系アロマ、ぽってりとした甘味のある親しみやすい味わいのコーヒーです。深煎りでも嫌なビター感はなく、あと口にはほのかな甘みも感じられます。栽培期間中、農薬・化学肥料不使用のコーヒー豆です。
・エクアドル アンデスマウンテン デザイン＝店主
味覚はとてもマイルドで上質な甘みと綺麗な香味、優しい余韻が感じられる上品なコーヒー豆です。
スッキリとした飲みやすさも印象的で、店主もお気に入りのコーヒーです。有機JAS認証のコーヒー豆です。
・グアテマラ アティトラン デザイン=店主
心地よい酸味、フローラルと柑橘系が絡み合ったアフターテイストは、落ち着いた印象で余韻が楽しめる香味高いコーヒーです。有機JAS認証のコーヒー豆です。
・ラオス バンロンラン デザイン=店主
クリーンな後味とミルクチョコレートのような甘みが特徴です。農薬・化学肥料不使用で栽培されたコーヒー豆です。世界的にも東南アジアのコーヒーが今、注目されており、中でもラオスのコーヒーはベトナム、インドネシアに続く産地としてバイヤーからの高い評価を得ています。
・ブラジル サンタクリスティーナ農園 デザイン=店主
チョコレートのような甘い口当たりと、ナッツ感のあるブラジルコーヒーの特徴が味わえます。有機JAS認証のコーヒー豆です。
以下、編集中